ヤンゴンの露店でよく見かけるスイーツ、カウンモン。
あえて例えるなら、クレープが近いかなと。 この店では薄く伸ばした生地に甘いたれ、ゆでた豆、ココナツをいれて1枚150チャット(約15円)。 食べてみると、皮が薄くて口の中で溶けるような食感。 またバリエーションもあるようで、キャベツを入れて惣菜風に作っているのも見かけるので、今度はそれも食べてみたいと思う。 何より、この薄くて丸い鉄板。私はいつかこれでお好み焼きを作ってみたい。
by htway
| 2016-09-14 00:24
| スイーツ
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