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川魚料理

 もともと山の中の小さな町で育った嫁は、スーパーで川魚を見ると懐かしさを感じるのか、たまに買ってきては料理してくれる。 
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 ただ、白ワインとバターで調理されたそれは、もはやミャンマー料理とはいえないものだった。
 これはこれでおいしいのだけれど。



 

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by htway | 2015-08-02 14:17 | 創作料理
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